守護健康~「藥」您知專刊
2020.01 第39卷第8期 執行編輯:王雅玲
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補品「藥」安全
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藥學部   王郁欽 藥師  (109年1月)

古往至今,中藥一直是我們生活中養生補品不可獲缺的重要部分,在台灣大多數人都有這樣的經驗,冬天寒冷時會吃薑母鴨來暖暖身,夏天暑熱時盛行飲青草茶消暑退火,而女性朋友經期結束後,會煎煮加味四物湯補氣血。

每個人的體質不盡相同,所以同樣的中藥養生補品,不一定人人都適用。就以藥膳來說,主要使用性味平和的藥物,藉其功效再加上食物的營養成分,達到調整失調的生理機能,因此藥膳理當以藥物視之,如果誤食仍會導致身體的不良反應。對於體質偏熱者,食用薑母鴨、麻油雞等,可能會出現口乾舌燥、唇舌生瘡、臉部長痘、便秘,甚至失眠等症狀。若是體質虛寒者,一般會有身體怕冷、手腳易冰冷、體力差、食慾差等症狀;而婦女若有月經不規則、經量經色異常、有血塊及經期症候群如痛經、腰酸、拉肚子等症狀,這些人常喝退火的青草茶、中藥茶飲,或食用生冷食物和冷飲,會加重身體不適。所以先諮詢中醫師,選擇適合自己體質的藥膳,才對身體有益,以免未得其利,反蒙其害。

臨床上也偶見不當使用中藥補品而造成的不良反應,如服用過量甘草造成水腫;過食人參出現胸悶、心律不整、血壓上升等症狀;多食當歸造成軟便、腹瀉;過量攝食肉桂而鼻出血等。

目前大眾對中醫藥治療的接受度日益普及,因此中西藥併用漸趨頻繁,尤其是慢性病患者,同時吃中、西藥的人數逐漸增加,往往有人會認為中藥與其補品是溫和、無副作用的,而沒有主動告知醫師,中西藥併用的潛在危機常伴隨發生,略舉常見併用的後遺症,例如併服人參與口服降血糖藥物,會造成低血糖;銀杏、當歸與抗凝血藥物併用,會增加手術後傷口出血的風險;甘草和阿斯匹靈合用會加重潰瘍,引起上消化道出血;同服紅麴與Statin類降血脂藥,容易增加肌肉酸痛的可能性;常吃牡蠣,會降低抗生素的吸收而影響其療效。

為了避免濫用、誤用中藥與其補品而影響健康,提出幾點應注意事項,供大眾參考:1.看診時,應主動告知醫師目前服用的中西處方藥、成藥、中藥補品及保健食品。2.服中藥期間,不適合再多食滋補藥膳、辛辣或油炸物、生冷食物及冷飲。3.不宜道聽塗說、人云亦云地跟隨他人擅自使用。4.中西藥併服時,至少應間隔1至2小時,以減低產生交互作用的機率。

總之,中藥雖是藥食同源,也不宜隨意長期服用,若是併服西藥和保健食品,其交互影響就更形難測,因此使用前若能先諮詢醫師或藥師,才能適人、適量、適時地正確運用,以達到「用藥求安全、補對才健康」的目標。

 

 

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