2015年，在院方支持與肯定之下，營養部孟娟主任及我第七度踏上索羅門群島這片土地，此次因有第三次抵索的內分泌科秀珠衛教師及高雄醫學大學學生志工們鼎力協助，再次使得糖尿病照護訓練課程圓滿落幕。

猶記首次到索國舉辦課程時，多依據台灣狀況設計內容，事後卻發現並不符合索國醫護人員需求。索國離島多又交通不便，資源多集中於首都，但即便是最大的中央醫院，仍缺乏糖化血色素檢測儀器，糖尿病併發症的各項評估因缺乏儀器或技術故困難執行，抗糖尿病藥物不如台灣種類繁多可供選擇，連索國人民的生活習慣也與台灣天差地遠，衛教團隊每次總得絞盡腦汁調整課程內容及活動，或許大家總以為我們去授課，但身為衛教課程團隊的一員，我卻從中學得了寶貴的一課：給對方需要的，而不是提供自己想給的，才能使學習更有效率及意義。