根據102-105年「國民營養健康狀況變遷調查」發現高達93.9%國中生、88.9%高中生及83.6%成人(19-44歲)每週至少喝1次含糖飲料；且8成以上每週有喝含糖飲料習慣者，平均每週飲用次數將近7次，也就是幾乎天天來一杯含糖飲品。你一定聽過常喝含糖飲品，將造成肥胖、脂肪肝、高尿酸及代謝症候群等國人常見健康問題。2018年衛生福利部國民健康署發布新版「國民飲食指標」中增列「每日飲食，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議，顯示需加強減糖（精緻添加糖）觀念的重要性。

認識營養標示的糖與醣

藉由營養標示來了解飲品中的含糖量，依食品安全衛生管理法訂定之包裝食品營養標示應遵循事項，其中定義營養標示中碳水化合物包含澱粉、糖、膳食纖維：

1.碳水化合物：即醣類，包含單醣、雙醣及膳食纖維之總和。

2.「糖」指單醣與雙醣之總和，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖及半乳糖。「糖」之標示值包含額外添加的糖及原料含有的糖，亦即最終包裝食品中所含之全部糖含量。

3.膳食纖維：指人體小腸無法消化與吸收之三個以上單醣聚合之可食碳水化合物及木質素。每日建議攝取量為25-35克/天。舉例如右圖營養標示其中碳水化合物12.2克，包含單醣、雙醣及膳食纖維之總和。

添加糖的攝取限制

由上述定義可了解營養標示中的『糖』，包含額外添加的糖及原料含有的糖。六大類食物當中的乳品類及水果類，分別含有天然存在於食物內的乳糖及果糖,食用的同時也攝取到豐富的營養素，鼓勵適當攝取。所謂添加糖是指在製造(備)飲料與食物時額外添加人為製造或萃取出的糖，包括玉米糖漿、蔗糖、葡萄糖、砂糖、黑糖、楓糖漿等，也是應該降低並避免的部分。若以一天2000大卡攝取量的成年男性為例，每天攝取的精製糖以50公克為限，不超過10顆方糖的量。一般31-50歲稍低活動度的女性一天約需要1600大卡，則每天攝取的精製糖以40公克為限，不超過8顆方糖的量。知道應限制的糖量後，接下來由下表我們可以了解平日隨手可得的瓶裝飲料中所含糖量。