根據食品工業發展研究所產業技術知識服務計畫的調查推估，2018年台灣保健食品年產值市場規模已破千億，但「保健食品如何選擇不NG呢？」高醫為替民眾的食品安全多一層把關，由營養醫療小組、營養部、資材及資訊等部門組成跨專業團隊，推動「台灣首創醫院處方食品審查把關系統~提升病人使用安全性及可近性」，以病人需求做為優化營養服務為目標，打造特殊營養食品暨錠狀膠囊食品安全管理，並健全醫院食品安全把關制度，同時建置處方食品臨床適用之實證審查、由醫師或營養師提供保健食品處方之諮詢服務等，獲得2020年SNQ國家品質「醫院醫事服務組」標章認證。高醫營養部食品把關系統自2018年開始收集個案，迄今約200名病人使用滿意度超過九成五，為病人的健康多一份把關及建議。

飛越8000公里 高醫與索馬利蘭啟動雙邊合作

在財團法人國際合作發展基金會(簡稱國合會)的媒合下，高雄醫學大學附設中和紀念醫院與距離高雄7,918公里的非洲友邦索馬利蘭共和國啟動雙邊合作計畫，希望透過人才培訓、交流，降低索國孕產婦及新生兒死亡率。

高醫為全國第一家私立醫學中心，並長期擔任高屏區「重度級急救責任醫院」，提供孕產婦及新生兒最完善的照護，為高屏區孕產婦及嬰兒保健功能之重點醫院，期待這次與索馬利蘭國合作，能大幅度降低該國孕產婦及新生兒死亡率，並訓練該國醫事人員，替當地建立全國性的照護標準，進而促進當地人民健康及提升公衛水準。