減肥方法面面觀

家庭醫學科   黃政達 醫師   蔡旭明主 治醫師(96年2月)

根據統計，台灣的三分之一婦女正嘗試減肥，但市面上的減肥方式包羅萬象，因此就目前較廣為流傳的減肥方式來加以介紹：

飲食

原則就是使攝入熱量低於消耗熱量。

少油：減卡一開始就是要從少油開始，因此建議以蒸、煮、燙、烤來代替炒、炸。

少糖：喝白開水或無糖的飲料、少吃糖點。

代餐：利用沖泡可吸附水分的低熱量食物，來達到飽足感以取代一至兩餐正餐。需注意不合格的代餐包可能營養成份不均衡甚至摻有不良成份(如利尿利、麻黃素等)來加速減重效果，因此建議要有專業人士的指導較有保障。

運動

長期運動下來的熱量消耗也很可觀，而對降壓也有助益。運動時的心率需達到最大心率的70-75%，而每天累積至少30分鐘，每周至少三次才是最基本的有氧運動。另外對於一些關節疾患者，要以低衝擊性的有氧舞蹈，以降低運動對關節的負擔。

藥物

諾美婷 (Reductil)

需經醫師處方才能使用，作用是抑制食慾並提高新陳代謝的速率，以達成瘦身，副作用是頭痛、口乾、便秘和失眠。有心血管疾病、血壓控制不良、嚴重肝腎功能不良、心律不整、厭食症、正在服用抗憂鬱劑等等不宜使用。

羅氏鮮(Xenical)

需經醫師處方才能使用，作用在於抑制油脂的吸收，長期使用可能會造成脂溶性維生素的缺乏，此外慢性吸收不良症候群、膽結石、懷孕婦女也不宜使用。

外科

抽脂：以割除或抽出等方式，手術完可能看起來不自然，另外術後仍需飲食控制，否則還是會復胖。
腹腔鏡可調式胃束帶手術：約可減去20%的體重，但不是每個人都適合。腹腔鏡胃繞道手術，約可減去30%的體重，但長期後遺症較多。

吃肉減肥法

有分為吃瘦肉與吃肥肉減等兩種方式，只吃肉吃飯，吃瘦肉為藉由代謝蛋白質來消耗身體本身所儲存的能量，並做為能量的來源。缺點是一方面會造成腎臟的負擔，尤其對於腎功能不全患者為禁忌，另一方面會造成鈣磷攝取的不均衡，造成骨質流失與抽筋。而吃肥肉則為利用酸性的環境影響食慾、造成腹瀉，缺點是一方面會造成剌激血脂肪的上升另一方面造成酸性的體內環境。

雞尾酒療法

也就是混合多種減重方式的一個統稱名詞，名字顯眼以吸引欲減肥者的目光，每個雞尾酒療法各有不同，因此重點還是要了解其減肥的方式，飲食、藥物的成份。

其實長期瘦身不復胖的最好方法還是藉由飲食、運動、認知行為改變，如此的「雞尾酒療法」不但可以減重，又有更多健康的附加價質，另外藥物只是輔助品，並且要經醫師的處方及建議才行。瘦身是一種長期抗戰，避免過度激烈的減肥手段，一方面急速減重不是正確的減重方式，另一方面達到減重目標也不代表就可以拋棄原本瘦身的飲食、運動、行為的觀念。否則當初的努力一旦化為烏有，甚為可惜。

【回 本期目錄】